Audruicq : Participez au concours du "Gâteau de voyage à la Chicorée" !

Quelle recette succèdera aux Chicolitain et au Chocorée, lauréats de la première édition l'an dernier ? Le CPETI avec le soutien de la Communauté de Communes de la Région d’Audruicq, propose une nouvelle édition du « Concours du Gâteau de Voyage à la chicorée ! » A vous de créer un gâteau à la Chicorée, seul ingrédient imposé.

Ce concours, permet à chacun, petits et grands, futurs pâtissiers et pâtissiers amateurs de découvrir ou d’approfondir tout le potentiel de la chicorée pour sublimer de manière unique les pâtisseries.

Le concours se divise en trois catégories : les boulangers, pâtissiers et chefs de demain, les petits pâtissiers en herbe de 6 à 12 ans accompagnés d’un adulte et enfin les pâtissiers amateurs à partir de 13 ans.

Plus de 1 000€ de lots sont à gagner par catégories.

Vous avez jusqu’au 16 septembre pour proposer, imaginer et réaliser une recette originale avec pour ingrédient imposé : la chicorée.

Le gâteau devra se transporter et se conserver facilement. Un jury de présélection désignera les demi-finalistes, qui se retrouveront le mercredi 25 septembre au cœur du village de la Chicorée sur le marché d’Audruicq. La grande finale se déroulera au sein du salon « La Chicorée, ça se Cuisine ! » le 13 octobre prochain à Saint-Folquin.

Règlement du concours disponible sur www.tourismeaudruicq-oyeplage.fr