La fête de la Chicorée débute ce mercerdi et va durer un mois dans la région d'Audruicq.

Le lancement sera donné ce mercredi sur le marché d'Audruicq. Un village de la chicorée ouvrira ses portes pour les premières mises en valeur de la Chicorée. Jusqu'au 27 octobre, les habitants seront conviés à déguster des menus dans les restaurants, à visiter l'usine Lutun à Oye-plage, participer à un escape-game à Vieille-Eglise, assister à un spectacle, un salon gourmand et faire la fête.

Cathy Denudts est en charge de l'organisation de la fête de la Chicorée :

8 restaurateurs de la CCRA ont concocté des menus 100% chicorée. L'an dernier, les chefs avaient attiré 1700 amateurs dans leurs établissements.

Stéphane Catrice est un des dirigeants de la Chicorée du Nord. Sous la marque Lutun, la chicorée a trouvé de nouveaux marchés :

L'usine Chicorée du Nord organise des visites toutes les heures le 14 octobre rue de L'Etoile à Oye-plage.

Les 14 et 21 octobre, un escape-game est organisé à la Sécherie de Vieille-Eglise. 30 euros par groupes de 6 personnes. Le spectacle « Les racines du trône » se déroulera du 19 au 21 octobre.

Cathy Denudts, agente territoriale de la CCRA :

Pensez à réserver et consulter le site fetedelachicoree.fr