Série gourmande : les Ronds de St-Nicolas à Calais

Cette semaine, la rédaction fait saliver vos papilles en vous proposant des reportages gourmands consacrés aux spécialités de fin d'année sur la Côte d'Opale et dans la Somme. Aujourd'hui direction Calais pour déguster les fameux Ronds de St-Nicolas.

Voici le reportage de Priscilla Vandeville :

Actuellement toutes les boulangeries de Calais voire du Calaisis confectionnent ce biscuit sec typique. Hamadi Boukadhaba, gérant de la boulangerie Kaliméro à Calais.

Et les ingrédients ont de quoi faire saliver les bouches à sucre !

Et il en existe plusieurs formats.

Les clients sont friands de cette douceur de fin d’année.

Le Rond de St-Nicolas que vous pouvez notamment déguster au goûter.