Un jeune couple à la tête de l'enseigne Au Bureau à Abbeville
L'établissement franchisé à ouvert le 9 janvier sur la zone d'activité des Trois-Châteaux. A la tête du pub/brasserie : François-Xavier d'Argoeuves, 30 ans, et sa compagne Perrine Sabard, 25 ans. Le jeune couple de restaurateurs originaire de la Baie de Somme voulaient partager un projet commun.
Théo Palud les a rencontrés.
Retrouvez la carte, les tarifs et infos ici.
En détail :
C'est dans une nouvelle aventure que se lancent François-Xavier d'Argoeuves, déjà propriétaire de l'hôtel-restaurant de l'aérodrome de la Baie de Somme, et sa compagne Perrine Sabard... les jeunes restaurateurs samariens ont pris les rennes de l'établissement Au Bureau qui vient de s'implanter à Abbeville.
Dans ce pub très anglo-saxon et à la décoration vintage... on y retrouve les plats traditionnels de l'enseigne... bien consistants tels que des burgers ou des planches à partager. La carte s'étoffera ensuite pour mettre à l'honneur les spécialités locales.
Ce qui a séduit dans ce projet les deux dirigeants originaires de Nouvion et de Rue, c'est aussi l'ambiance proposée par l'enseigne... très chaleureuse et conviviale.
Situé dans la zone d'activité des Trois-Châteaux, l'établissement s'étend sur 450 mètres carrés, comprend 154 places assises et 82 places en terrasse... et emploie 23 personnes.