CUISINIER/CUISINIERE H/F - CALAIS

Une brasserie de Calais recherche son nouveau cuisinier ou sa nouvelle cuisinière pour un CDI en 35h/sem.

Vous intégrerez une équipe composée de 4 cuisiniers et cuisinières. Vos missions seront de gérer les réceptions de marchandises, la préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, l’élaboration des sauces, la maitrise des grillades et cuisson des poissons. Vous devrez maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, nettoyer la cuisine et le matériel en fin de service.

Vous travaillerez en coupures, la semaine et week-end avec deux jours de repos, dont un dimanche à tour de rôle.

On attend de vous une expérience d’au moins 2ans sur le même poste, ainsi qu’un BEP/CAP et équivalents en cuisine.

Si ce poste de cuisinière/cuisinier en CDI à pourvoir à Calais vous intéresse, rendez-vous dans l’agence Pôle Emploi la plus proche de chez vous en mentionnant la référence suivante : n° 144CDRB