Montreuil-sur-mer: l'artisan boucher, Olivier Hetroy, a reçu le titre de Compagnon du Goût
Obtenue en janvier dernier, cette distinction nationale reconnaît la qualité du travail d'Olivier Hetroy de la boucherie du Centre à Montreuil-sur-Mer. Cela garantit au consommateur que les viandes proposées par Olivier Hetroy sont soigneusement sélectionnées. Sur ses étals, les produits sont faits maisons et proviennent de circuits courts.
Olivier Hetroy
Olivier Hetroy nous parle de sa spécialité et des plats qu'il propose côté traiteur.
Et cela attire un bon noyau de clients fidèles
Olivier Hetroy
Un titre de Compagnon du Goût aux critères stricts
Nicolas Hestin, ambassadeur des Compagnons du Goût dans les Hauts-de-France
La boucherie charcuterie traiteur « Boucherie du Centre » d'Olivier Hetroy c'est au 35 rue d'Herambault à Montreuil-sur-mer. Dans l'arrondissement de Montreuil, la boucherie Etaploise, rue de Rosamel, a aussi le titre de Compagnon de Goût.
Plus de 600 artisans bouchers indépendants font partie des Compagnons du Goût en France. Ce label existe depuis 1997.