3 bars de plage à Calais cet été !

La ville de Calais a dévoilé lundi soir les derniers aménagements du front de mer. Dès le 1er juillet, la station va proposer 3 nouveaux lieux de restaurations : le Groove, le Vénice, et La plage. Les structures ouvriront 6 mois par an minimum du 1er avril au 30 septembre de 9h à 21h30 et pourront l'être selon la météo presque toute l'année...

Installés sur le domaine communal, les bars ne seront pas démontés l'hiver. La licence IV n'a pas été autorisée pour ne pas concurrencer Calais-Nord. Seuls les alcools en dessous de 18 degrés pourront être servis. Ils pourront accueillir chacun une cinquantaine de clients.

Face à la placette événementielle, sous une pergola, Jérémy El Fassy tiendra le Groove. Il proposera notamment des Wraps et des Bubbles waffles :

Face au skatepark, d'inspiration californienne, le Vénice proposera de la petite restauration, pizza, cheezburger et crêpes et locations de matelas. Xavier El Fassy :

A gauche du belvédère, le bar La Plage sera tenu par Laurent Magnier et Mathieu Laurent. Il proposera des planches à partager, des tartares de bœuf ou poisson, "poke bowls" et des menus enfants. Le tout avec des produits locaux, sans oublier des cocktails de fruits :

Pour la maire de Calais, Natacha Bouchart, c'est un aboutissement de 10 ans de travail. Les concessions sont signées pour 8 ans jusqu'en 2029.

Les trois bars ont lancé leur recrutement de personnel. Chaque établissement a besoin d'une vingtaine de personnes. Les candidatures sont à envoyées pour le Vénice au Family Pub, pour le Groove au Chill et pour La Plage au PopRock. Il s'agit de 3 bars situés dans Calais. 

GALERIE PHOTOS :