L’antenne de Calais de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Hauts-de-France leader national dans le secteur de la boucherie

Coup de projecteur aujourd’hui sur la CMA Hauts-de-France antenne de Calais qui est depuis 2016 le premier centre de formation au niveau national en terme de réussite et du nombre d’apprenants pour le C.A.P boucher.

Elle propose des formations en apprentissage et en formation continue.

Et de plus en plus de candidats se tournent vers cette structure car la boucherie est un secteur qui recrute. Yannick Cucheval, formateur en pratique et technologie C.A.P boucher et BP boucher.

Les profils qui s’orientent dans cette filière sont très différents.

Sophie Kriegel, responsable de l’antenne entreprise et formation nous détaille les différents cursus proposés.

Des propos recueillis au micro RADIO 6 de Priscilla Vandeville. Depuis 1993, 3285 personnes ont été formées en boucherie et 1727 en charcuterie-traiteur.

Plus de détails sur le : www.cma-hautsdefrance.fr

L’antenne de Calais de la CMA Hauts-de-France est située au 320 Boulevard du 8 mai. Elle est joignable au 03 21 97 31 03