Repas de fête: découvrez les produits de l'escagortière du Marquenterre

Pour notre dernier épisode des produits de fête, on vous emmène découvrir l'escargotière du Marquenterre à Saint Quentin en Tourmont.

Installés depuis plus de 20 ans juste à côté du Parc du Marquenterre, Dominique Bremer, passionné de nature et de cuisine élève avec amour ses centaines de milliers d'escargots. Et en cette période de fêtes c'est le grand rush.

Dominique Bremer, héliciculteur à l'escargotière du Marquenterre, passe des heures depuis la mi-décembre à préparer toute une déclinaison de produits autour de l'escargot

Pour Dominique Bremer, héliciculteur à l'escargotière du Marquenterre, les possibilités sont multiples avec l'escargot, produit plus noble qu'on ne le pense

Le mois de décembre c'est 30% du chiffre d'affaires pour l'escargotière du Marquenterre situé au 1 chemin de la Garenne à St Quentin en Tourmont. Vous retrouverez les produits en boutique, et des visites pédagogiques sont aussi organisées durant l'année.