Le saumon, le produit star des tables de fêtes !

Malgré la crise sanitaire et économique, le saumon demeure l’un des produits préférés des Français pour les fêtes de fin d’année.

A Calais, la société Emile Fournier et Fils, saleurs-saurisseurs depuis quatre générations, est une véritable référence en la matière.

Et parmi tous les produits commercialisés en boutique rue Mouron, le saumon fumé fait figure de produit star. Christophe Fournier, le gérant de la société.

Mais il existe plusieurs sortes de saumon.

D’autres produits festifs autres que le saumon pourront également garnir vos tables de fêtes.

Des propos recueillis au micro RADIO 6 de Priscilla Vandeville.

La vente aux particuliers ne représente qu’une infime partie de l’activité de la société. Emile Fournier qui travaille avec les grandes surfaces et les restaurateurs a vu son chiffre d’affaires diminuer de 20% en septembre, octobre et novembre en raison de la crise.

Vous pouvez désormais acheter les produits Emile Fournier et Fils sur le tout nouveau site internet : www.emilefournierfils.fr