Premier bilan mitigé chez les restaurateurs après la reprise

Autorisés à rouvrir depuis le 2 juin, les restaurants accueillent de nouveau leurs clients mais dans des conditions sanitaires particulières et avec des règles de distanciation qui réduisent leurs capacités d'accueil. Le premier bilan est mitigé.

Au restaurant, le Flavio au Touquet, on est passés de 70 à 25 couverts

Une situation compliquée comme nous l'explique Xavier Delmotte, chef du restaurant

A Calais, grâce au beau temps la brasserie « Le Calice » n'a pas de problème de place, mais la clientèle n'est pas vraiment de retour

Marianne Capitaine, gérante associée de l'établissement

Les restaurateurs espèrent un assouplissement des mesures pour la saison estivale.