Il manque des centaines de serveurs, commis de cuisine, cuisiniers et personnels hôteliers !
L'UMIH Formation recrute partout, à tout âge et par centaines...
Dans le calaisis, sur 500 postes de saisonniers, serveurs, ou cuisiniers, seulement la moitié était pourvue pour l’été. Deux critères sont aujourd’hui recherchés par les professionnels : le savoir-être et la motivation.
Cette situation a obligé quelques établissements à fermer une ou deux journées par semaine, faute de personnels, selon l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière du Calaisis. Une situation également vécue dans d'autres lieux. Maxime Tonnoir, Umih Formation :
Avec l’arrivée prochaine du dragon et les retombées espérées à Calais, une formation de 3 mois est envisagée par l’UMIH formation pour répondre à la demande des patrons de bars, brasseries, restaurants et hôtels !
Maxime Tonnoir, Umih Formation :
