Le Beaujolais nouveau servi sur les plus grandes tables du Calaisis

Nous sommes le troisième jeudi du mois de novembre et tradition oblige, c’est ce jeudi que l’on déguste le Beaujolais nouveau. Un vin jeune, populaire et festif synonyme de convivialité que l’on débouche entre amis, en famille, dans des bars, au restaurant ou chez soi. Même les plus grandes tables de la Côte d’Opale proposent de déguster le Beaujolais.

Pierre Nouchi, le propriétaire de la Sole Meunière à Calais.

A la Sole Meunière à Calais, Pierre Nouchi a dégusté en avance le Beaujolais et son choix s’est porté sur une maison en particulier.

Des propos recueillis au micro RADIO 6 de Priscilla Vandeville. Le Beaujolais nouveau qui est à consommer évidemment avec modération.