Une belge championne du monde de décorticage de crevettes grises à Leffrinckoucke !

Katty Vanmmassenhove, a décortiqué 112 grammes de crevettes grises en 10 minutes. Cette institutrice belge, de Le Coq-sur-mer, a détrôné les deux championnes en lice, Monique Wespelaere et Nicole Vanzinghel. Cette dernière termine deuxième avec 105g.

Katty Vanmmassenhove l’a emporté car elle est venue avec un petit secret… Elle est fille de pêcheurs à la crevette et a gardé tous les gestes appris par sa mère !

Bernard Weisbecker, le maire de Leffrinckoucke a lancé cette compétition il y a 14 ans comme un jeu pour mettre en valeur ce crustacé de la Manche et Mer du Nord…

120 participants étaient dans cette 14ième édition à Leffrinckoucke.