Label rouge pour les filets de hareng doux fumés à l’ancienne de chez Emile Fournier et Fils
Emile Fournier et Fils.
La Société Emile Fournier et Fils, saleurs-saurisseurs depuis 1901, implantée depuis quatre générations à Calais, vient d’obtenir le label rouge pour ses filets de hareng doux fumés à l’ancienne.
Zoom sur ce produit d’exception en compagnie de Priscilla Vandeville.
La commercialisation du produit Label Rouge devrait débuter au mois de septembre dans les grandes enseignes (supermarchés, hypermarchés), mais il est déjà disponible au magasin, 53 rue Mouron à Calais et chez quelques grossistes des Hauts-de-France.
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