Pâtissier / Pâtissière -62 LE TOUQUET CDI

Vous intégrerez un salon de thé proposant exclusivement des spécialités anglaises et dont l'ouverture est programmée fin mai/début juin.
Vous assurerez la préparation des pâtisseries selon des fiches recettes : Cheesecakes, Crumbles, Carrot Cakes, Scones, Lemon Curd, puddings  (formation au poste de travail prévue par l'employeur).
Vous cuisinerez également des plats salés destinés à la vente sur le marché du Touquet et aux brunchs du weekend :  quiches, amuses bouches, salades, Meat Pies, friands, soupes.
Vous êtes responsable de votre stock. Vous en assurerez un inventaire régulier et serez chargé(e) de la passation des commandes.
Un profil de cuisinier est le bienvenu. Néanmoins, il devra posséder des compétences en pâtisserie acquises sur le terrain (ex : un cuisinier qui aurait une expérience dans la préparation de desserts au sein d'un restaurant).

ELISABETH - M. . ROGER

123 RUE de Metz
62520 LE TOUQUET PARIS PLAGE
avec un CV