A Marquise, les collégiens de Jean Rostand trient leurs déchets !
Chaque aliment est trié au moment de rapporter son plateau.
Depuis la rentrée, une table de tri des déchets des repas est installée au milieu du restaurant scolaire du collège Jean Rostand. Les demi-pensionnaires sont invités à finir leur assiette et faire moins de gâchis !
Pour le chef cuisinier Didier Dezègue qui concocte 800 repas par jour à base de produits régionaux, ce geste éco-citoyen fait partie de l’éducation !
Sébastien Foissel :
GALERIE PHOTOS :
