La "Ch'tite Barquette de Marie" coup de coeur du jury au concours du "meilleur gâteau de voyage à la chicorée."

La finale du concours du "Meilleur gâteau de voyage à la Chicorée" était organisée dimanche dernier à Saint-Folquin. Le jury a désigné son coup de coeur : la Ch'tite Barquette de Marie Parent chez les plus de 13 ans. Le gâteau sera commercialisé dans les boulangeries et restaurants participants en début d'année prochaine.

9 réalisations originales, toutes aussi appétissantes les unes que les autres ont été jugées selon le respect du thème : « gâteau de voyage », le choix et l’origine des ingrédients, le goût et l’aspect visuel.

Les résultats complets par le Comité de Promotion Economique et Touristique Intercommunale de la Région d'Audruicq-Oye-Plage : 

Catégorie 1 « Futurs Pros » , Elèves du Lycée Hôtelier International de Lille, 2ième année en bac pro pâtisserie

Le ChicoDoré de Zoé, Lorène, Lisa et Zoé
Le Feuilleté Chicorée de Matthieu – Lukas – Salomé et Maelys

Catégorie 2 : 6-12 ans

Le Chicahuète de Maira LECOFFRE (Wizernes)
Le Chicomystère de Bastien LENGLET (Offekerque)
Le Chicocake de Timotey BRAQUART (Nortkerque)
Le Chicomart de Martin GILLIERS (Bayenghem-les-Eperlecques)

Catégorie 3 : + 13 ans

La Ch’tite Barquette de Marie PARENT (Dunkerque)
Le Duo à la Chicorée de Maïté VERCOUTRE (Vieille-Eglise)
La Barre Chico Poire de Charlotte PETA (Acquin-Westbécourt)