A la foire aux huitres de Dunkerque, les coquilles seront transformées en aliment pour animaux !
La 37ième foire aux huitres se déroulera du 29 septembre au 1er octobre au Kursaal de Dunkerque. Plus de 20 000 visiteurs sont attendus. Plus de 5 tonnes de coquilles seront récupérées pour être broyées et distribuées comme aliment pour les poules qui feront de bons oeufs !
L'opération sera menée grâce à un partenariat entre l'association Ecopale, la Bouée bleue, la communauté urbaine de Dunkerque et l'entreprise Ecaille de Mer basée à Killem.
Lionel Bruyche, responsable territorial chez Ecopale.
Presque toutes les coquilles sont valorisables. Lionel Bruyche, responsable territorial chez Ecopale :
Les coquilles des huitres sont riches en calcium. Les poules ont en besoin pour fabriquer de bonnes coquilles d'oeufs. L'aliment se retrouve d'ailleurs dans les rayons des animaleries.
Lionel Bruyche, responsable territorial chez Ecopale.
L'entrée et les animations à la foire aux huîtres est gratuite. Elle sera ouverte vendredi et samedi 29 et 30 septembre de midi à une heure du matin et le dimanche de midi à 17h.
