3000 parts de gainée vendues à Boulogne sur mer.
La Gainée, un plat de poisson a été préparé et vendu ce week-end par le club des Cent Cravates de l'USBCO.
Le club des Cent cravates de l'USBCO organisait la vente de la gainée sur le quai Gambetta hier. La gainée, c'est ce plat de poisson que les marins se partageaient. Dans une marmite géante, ont mijoté près de 2 tonnes de légumes, 600 kilos de filets de poissons et 50 litres de vin blanc.
Selon le président des Cent Cavrates Pascal Damez, environ 3000 parts de gainée ont été vendues.
Cette année, la gainée était « relevée » selon les fans qui l'ont goûté :
GALERIE PHOTOS :
