A Samer, la saison de la fraise a débuté...

A Samer, la saison de la fraise a débuté...
Aurélie Wacogne et Marie-Pierre se transmettent de génération en génération la culture de la fraise à Samer.
Sébastien Foissel 07:44 - 09 mai 2022

Depuis quelques jours, les producteurs de la fraise de Samer proposent à la vente les barquettes de 250 g. Comptez 3,50 euros en ce début de saison. Le prix devrait baisser d'ici un mois en pleine saison. Chez Aurélie et Jérôme Wacogne, on cultive en famille la fraise depuis les années 1970.

Reportage de Sébastien Foissel :

« Chez Aurélie et Jérôme Wacogne, c'est plus d'un hectare de champ de fraisiers qui sont mis en culture dès février :

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Près d'une dizaine d'espèces différentes sont cultivées tout au naturel avec du fumier comme apport.

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Depuis quelques jours, les premiers fraises commencent à rougir. Les premiers cueilleurs sont recrutés.

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Marie-Pierre montre à ses petits-enfants les bons gestes. La fraise n'a plus de secret pour elle :

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De mai à octobre, 10 tonnes de fraises seront en vente directe par Marie-Pierre et Aurélie. Rendez-vous au rond-point du centre équestre d'Hardelot et près de la halle à Condette. »

GALERIE PHOTOS :

Commentaires

  • Delaforge Francine le 14 mai 2022 à 14:15

    Bravo ! La date de la fête de samer ? Sur saint Omer, on en parle pas. pas.

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