Le Portel fête le Welsh jusqu'à dimanche !
Florent Anquez, le chef cuisinier et Stéphane Lefèvre, le gérant du restaurant Le chant de l'Heurt au Portel.
Les réservations dans les restaurants de la station sont complètes depuis le milieu de semaine. Pas question de rater cette tradition porteloise. Le welsh est confectionné avec du cheddar accompagné de sa portion de frites.
Stéphane Lefèvre est le gérant du restaurant Au Chant de l'Heurt. Pour lui, pas question de passer à côté de ce rendez-vous estival :
Florent Anquez est le chef cuisinier du Chant de l'Heurt. Il va enchaîner les welshs durant deux jours...
Toute la ville du Portel se met à l'heure du Welsh avec des animations en centre-ville et sur la plage samedi et dimanche.
