Faute de sorties au restaurant, chez les cavistes, la clientèle s'est davantage fait plaisir cette année.
A Fréthun, chez Olivier Vins et Compagnie, les clients français et belges se font plaisir en achetant de plus gros paniers garnis de produits du terroir et de meilleures bouteilles ! De quoi redonner le sourire à Olivier Versmisse qui a vu disparaître sa clientèle britannique.
Ce sont désormais 75 à 80 % d'une clientèle française et belge qui profite des 4 à 5000 alcools différents proposés à la vente dans cet immense hangar aménagé en grande boutique des produits du terroir.
Olivier Versmisse est le gérant de Olivier Vins et Compagnie à Fréthun :
Le caviste plein d'humour propose même pour la Saint-Sylvestre la bouteille test Covid au vin rouge.
Le caviste propose aussi des saucissons, des terrines ou du miel local... Les paniers écolos ont même sauvé son année...