La chocolaterie de Chênelet à Landrethun-le-Nord propose une multitude de chocolats à déguster

Séquence gourmande aujourd’hui avec le Chênelet, une association d'insertion professionnelle, qui a créée il y a près de deux ans une chocolaterie à Landrethun-le-Nord, à côté de St-Inglevert.

L’équipe y transforme le chocolat de couverture en tablettes, bouchées et autres bonbons de chocolats... Emilien Truffa, encadrant technique à Chênelet, nous explique en  quoi consiste ce chocolat de couverture qui est ensuite travaillé avant d’être commercialisé.

Et tous les goûts sont possibles.

Emilien Truffa qui revient sur l’origine du projet.

Des propos recueillis au micro RADIO 6 de Priscilla Vandeville. La boutique, située au 60 rue de Moyecques à Landrethun-le-Nord, est ouverte tous les jours, du lundi au vendredi, de 9h à 17h.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à vous connecter sur le www.chenelet.org ou sur la page Facebook « Chênelet ». L’association recherche régulièrement des personnes pour travailler sur ses sites de Landrethun et Audruicq. Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à : recrutement@chenelet.org ou directement sur place.