La gainée des 100 cravates c’est ce week-end à Boulogne sur mer !

Deux tonnes de légumes, et deux tonnes de poissons seront cuisinées dans une auge gigantesque de 10 mètres par 3 durant 3 heures dimanche matin, place de la gainée.

L’épluchage se déroulera toute la journée de samedi sous le regard du cuisinier en chef et président de la Gainée, Daniel Corroyer :

Les 100 cravates ont également prévu des barbecues saucisses. Les frites seront vendues par des baraques à frites près du quai gambetta.

L’animation sera présente tout le week-end avec deux scènes musicales, une bande du carnaval de Dunkerque, les joueurs et les joueuses de l’USBCO.

Les parts sont vendues encore sur place à 5 euros. Les bénéfices seront reversés à des associations.