250 guénels sculptés à Saint Martin Boulogne !
On dit une betterave à sucre, mais un guénel. Dans le boulonnais, la tradition de sculptures des guésnels en formes de visages avec une bougie au milieu est bien ancrée. A Saint-Martin-Boulogne, des dizaines de parents ont enseigné les gestes et la chanson à leurs enfants…
Séance de travaux pratiques avec Sébastien Foissel.
« Armés d’un couteau pour les plus grands, d’une cuillère pour les enfants, les 250 betteraves à sucres n’attendent plus que leur châtiment. A côté de Jeanne, 5 ans et aidée par sa maman Emmanuelle, Sacha 8 ans et demi s’énerve :
Sur cette longue tablée, Julien papa de Louis entame la décoration…
Au milieu du concours, le maire de Saint Martin Boulogne Christian Baly se souvient :
Yanis et Paola ont presque fini
Au jury de trancher pour le plus beau des guénels…et aux parents de chanter…
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