En vieille-ville de Boulogne sur mer, les jardins de l'océan s'offrent une vitrine !

La marque « les jardins de l’océan » est développée par une entreprise de produits de la mer Arthome At. Jusque fin décembre, dans une boutique éphémère, elle vend des saumons fumés, dorades et truites fumées ainsi que des écrasés de poissons.

La boutique éphèmère est installée à la Cave de Monsieur Guy, le bar à la mode en vieille-ville de Boulogne sur mer.

Frédéric Beauvir est l'un des dirigeants des Jardins de l'océan :

L’entreprise Les jardins de l'océan a été créée il y a seulement deux ans par Frédéric Beauvir et Patrick Coppin. 32 salariés sont employés à plein temps. La petite entreprise a atteint les 4,5 millions d’euros de chiffres d’affaires.

Les produits sont à consommer rapidement, Frédéric Beauvir privilégie la fraîcheur :

Les produits des Jardins de l’Océan seront également proposés à la vente sur le marché hebdomadaire du samedi place dalton à Boulogne.

L’entreprise s’est donnée pour objectif d’atteindre les 20 millions d’euros en 5 ans.