A Boulogne sur mer, le syndicat des mareyeurs veut rassurer les consommateurs !
Les services vétérinaires ont découverts 250 kg de poissons avariés chez un seul poissonnier !
Au lendemain d’un contrôle en force des services de l’Etat sur les entreprises de transformations du poisson à Capécure, les mareyeurs réagissent. Les 250kg de poissons avariés saisis et détruits ne concernent qu’un seul poissonnier !
Aymeric Chrzan, le secrétaire du syndicat des mareyeurs boulonnais veut rassurer sur la qualité des poissons transformés au port de Boulogne sur mer :
Les contrôles ont été menés à partir de 5h du matin sur le port de Capécure au moment où les poids lourds sont chargés. Aymeric Chrzan, le secrétaire du syndicat des mareyeurs s’interroge sur la méthode :
