Pour la Toussaint, pensez à la coquille Saint-Jacques !
Jean Beaufour, un boulonnais qui adore les coquilles Saint-Jacques !
Depuis une quinzaine de jours, la saison de la coquille Saint-Jacques a débuté. Sur les étals à poissons, la coquille se vend à 7 euros le kilos ou 18 euros les 3 kg.
Jean Beaufour est un boulonnais fidèle client de Fred, poissonnier chez L’Ecailler à Boulogne sur mer :
